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內容簡介 葡萄酒一點都不難，跟著大師喝就對了！ 31堂葡萄酒必修課 精選葡萄酒界最具代表性的50款名酒 比圖鑑更易懂、比採購誌更實用 酒迷口碑推薦暢銷破萬冊 掌握關鍵知識, 人人都能品味葡萄酒！ 不論是入門新手或是有點品酒經驗的愛好者，跟著本書兩位權威級教師，從31堂必修課中快速認識葡萄酒產區，領略酒質之美，你會發現葡萄酒其實很簡單！在這門迷人的學問中，我們越能察覺出某種味道、香氣，某單一葡萄園酒款風格，某種釀酒傳統，或某個年份酒款之間的微妙差異，就越能喚醒沉睡的感官，在思索、想像、感受的同時得到更大的啟發與樂趣，希望藉由本書，替讀者開啟更多「喚醒感官學問」之門。 在這簡單有趣的31堂品酒課裡，你將學會： ● 就算對葡萄酒一無所知，也能立刻掌握的品飲技巧。 ● 瞭解開瓶與侍酒的小秘訣，讓每一瓶酒變得更美味！ ● 破解美食與美酒的搭配奧秘。 ● 還原味蕾的誠實，學會辨識瑕疵酒質，不再傻傻喝三杯！ ● 附錄「法國各產區葡萄品種速見表」與「品飲關鍵用語」，碰到外文酒標不再霧裡看花，聽到風味描述也能快速產生共鳴。詳細資料ISBN：9789864591220 叢書系列：飲饌風流 規格：平裝 / 160頁 / 23 X 17 X 0.92 CM / 普通級 / 全彩印刷 出版地：台灣 適讀年齡：26歲~50歲 本書分類：飲食> 酒  主題活動【今夜‧微醺】敬！今天很努力的你；喏、明天需要的愛與勇氣在這裡～愛酒懂酒5折起 |
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資料來源：博客來
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