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售價:538  |
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產品說明 【商品特色】 精選飽滿完整的收穫種子，且用心栽種，細心，諄心，用心。再以攝氏一百五十度大火炒約四十分鐘炒熟花生，再將花生去膜，對半分之後加糖，三十斤花生加九斤糖 （比過去少一半），再加入一把鹽，略壓住糖味，不要死甜不要膩。拌勻後倒進磨漿機磨出來就是香濃的新福源花生醬。 【品牌故事】 福源創始人曾和昌出生於新竹縣寶山鄉新城村甘仔崎一處偏遠、赤貧的農村中，家無恆產，上有兩位兄長，慈母早逝，年幼無助的生命中，藏著許多不為人知的辛酸歷程。失去母愛的人，有著不知何時能開始流淚的苦楚。年幼時全賴兩位兄長的照顧，得以在新城國小畢業，經後輩大哥指引下，到珊珠湖冰店學習賣冰，以十一二歲的年紀背著冰桶，瘦弱身軀、打著赤腳、沿著小道、街路、市場叫賣著「枝仔冰」。這種叫賣的日子持續了數年之久，也兼著販賣衣服的營生。經過兩三年的時間，於甘仔崎開了一間簡陋的雜貨店；這家店讓他懂得節儉、刻苦、堅強的道理，也奠定了他未來的事業理念，其中有著太多的辛酸史，用汗和淚來實現夢想。經營雜貨店的同時，開始自花生產地「後龍」從事收購工作，與賢內助劉瑞英女士攜手研發紅土花生的製作，賢內助無私奉獻是他這輩子最大的欣慰。四十一歲時，因緣際會下與新竹東大路的一家老店有生意往來，適逢老闆頂讓店面，全家大小為了這間小店，不分晝夜分工合作，手工炒花生，粗重繁瑣的過程，卻累不倒擊不退這群滿懷希望的客家人。和昌君的一生，是一部台灣典型的農村奮鬥史，他寫下一部血淚交融的傳奇故事，苦盡甘來，在貴人好友的鼎力相助下、妻子與孩子的體恤配合、兄長的支持，福源花生醬的成功絕非偶然，而是集一生的辛勞，奮鬥不懈換來的。目前已傳承至二代店，由子女曾清美、曾廷海分別各自執掌工廠、店面，繼續將父親堅持的好味道傳承下去。 產地：台灣 |
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資料來源：博客來
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